Ich wusste also, okay, wenn du jetzt ganz schnell deine Low Carb Quarkknödel mit Erdbeeren und Mohn shootest, hast du noch genug Zeit für eine Geocaching-Tour, die als Sport durchgeht. Das ist halt leider das Problem dabei. Bis man durch Gehen mal einen nennenswerten Energieumsatz erreicht hat, muss man den halben Tag rumrennen. Das hat zum Glück geklappt. 12 Kilometer und 5 gefundene Caches, ha! Deswegen gibt es diesmal nicht so viele Fotos – die Standard-Perspektiven von oben und von seitlich, plus ein Erdbeer-Detailfoto, bums aus. Aber ist ja wurscht. Am Ende des Tages zählt sowieso das Rezept. Und das ist nicht nur super lecker, sondern auch Low Carb und kalorienarm. Ein Topfenknödel hat nur ca. 70 kcal. Damit auch in Zukunft Spazieren, äh, Geocachen als Sport reicht. Kalorienarme Quarkknödel mit Erdbeeren und Mohn, Zutaten: 90g zarte Haferflocken 37g Puddingpulver Vanille (1 Tüte) 1 Prise Salz 250g Magerquark 1 Ei 50g Erythrit / Xucker* Mark einer Vanilleschote 14 kleine runde Erd...