Langsung ke konten utama

Vegan Vanilla Berries Naked Cake

Healthy Recipes - I think this is the most good looking cake I have ever made. And the best compliments always come from omnivores! Our friends who tasted it loved it and couldn’t believe it was vegan! But then again, who can resist a moist cake with coconut frosting and fresh berries?


You’ll Need:

Vanilla Cake

  • 1 1/2 cup (360 ml) oat milk
  • 2 tsp vinegar
  • 1 cup (200 g) granulated sugar
  • 1/3 cup 2 tbs (110 ml) vegetable oil
  • 1 tbs vanilla extract
  • 2 cups (250 g) flour
  • 3 tbs corn starch
  • 3/4 tsp baking soda
  • 1 tsp baking powder
  • 3/4 tsp salt

Coconut Vanilla Frosting

  • 2 cans (2 x 400 ml) coconut cream or full fat coconut milk (chilled)
  • 1/4 cup (40 g) powdered sugar
  • 1 tsp vanilla extract
  • 2 cups fresh berries (strawberry, blueberry)

Instructions:


  1. Grease three 17cm baking pans and heat the oven to 175°C.
  2. Combine milk and vinegar in a small jar and set aside.
  3. In a larger bowl mix together the sugar, oil and vanilla extract. Add the milk and mix well.
  4. Get full recipe==>>dearkitchen.net

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis

3 Zutaten und ein paar Gewürze und fertig ist das köstliche Gyrosgeschnetzelte mit Reis. Vorbereitung 5 Min. Zubereitung 10 Min. Kochzeit Reis 25 Min. Gesamt 40 Min. Portionen: 4 Kalorien: 480 kcal Zutaten 300 g Reis 500 g Gyrosgeschnetzeltes Von Hähnchen, Pute oder Schwein 2 Becher Schmand 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1/2 Frühlingszwiebel Zum Garnieren Und so wird’s gemacht Zunächst den Reis nach Packungsanweisung kochen. Ich koche ihn im Reiskocher. Dazu gebe ich 2 Tassen Reis und 4 Tassen Wasser zusammen mit einer Prise Salz in den Reiskocher und starte das Reis-Programm. Während der Reis am garen ist, das Fleisch in einer vorgeheizten Pfanne mit 1 EL Öl scharf anbraten. Wenn es rundum schön braun ist, die Hitze reduzieren und den Schmand zugeben. 150 ml Wasser hinzufügen. So lange köcheln, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Das Geschnetzelte auf dem Reis anricht...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Burrito Zucchini Boats

RETURNS: 4 - 6 SERVINGS Components: 4 zucchini, halved lengthwise 1 tablespoon. extra-virgin olive oil 1/2 onion, chopped 2 cloves garlic, diced 1 lb. hamburger 1/2 tsp. chili powder 1/2 tsp. ground cumin 1/4 tsp. paprika Kosher salt Freshly ground black pepper 1 (15-oz.) could black beans 1 c. chopped cherry tomatoes 1/2 c. corn 1 c. shredded cheddar 1 c. shredded monterey 2 tbsp. sliced cilantro Directions: PREP TIME: 0:10 TOTAL TIME: 0:30 Preheat oven to 350 °. Score zucchini (like you're dicing an avocado) and also scoop out withins right into a big bowl. In a big skillet over tool warm, heat olive oil. Include onion as well as cook until soft, about 5 minutes. Mix in garlic and also chef up until fragrant, regarding 1 min much more. Add hamburger, separating the meat with a wooden spoon. Cook until beef is no longer pink, regarding 6 minutes. Drain pipes fat. Stir in chili powder, cumin, and also paprika, then season with salt and pepper. Mi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sommerrollen mit Erdnusssauce

Sommerrollen mit Erdnusssauce gehen einfach immer! Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch richtig gesund! Und noch dazu ein richtiger Hingucker! Vorbereitung : 20-25 Minuten Kochzeit  :  0 Minuten Wartezeit :  0 Minuten Portionen :  6Sommerrollen ZUTATEN Für die Sommerrollen: 6 Reispapierblätter 1 Avocado 1 Gurke 3 kleine Karotten 1 Mango 3 Frühlingszwiebeln 1 Handvoll Rotkohl (roh) 6 Radieschen Für den Sesam Tofu: 250 g fester Tofu 1 Tl Sesamöl 1 El Sojasauce 1 Tl Sesamsamen Für die Erdnusssauce: 4 El ungesüßte Erdnusbutter / Erdnussmus 2 Tl Sojasauce 1 gepresste Knoblauchzehe 3-4 El warmes Wasser 1/2 Tl Sriracha ANLEITUNGEN Das Gemüse in dünne Streifen bzw. die Radieschen in Scheiben und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Den Tofu ebenfalls in Streifen schneiden. Das Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Tofu darin anbraten. Mit der Sojasauce ablöschen und knusprig anbrate...
Posting Komentar
Baca selengkapnya