Langsung ke konten utama

Honig Senf Röstkartoffel Salat mit Feta und Tomaten

Honig Senf Röstkartoffel Salat mit Feta und Tomaten

Honig Senf Röstkartoffel Salat mit Feta und Tomaten


Zutaten

  • Für die Honig Senf Kartoffeln
  • 750 g Kartoffeln mit Schale
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Honig
  • 2-3 EL Rapsöl
  • 2 Spritzer Zitrone
  • 1 Zehe gepresster Knoblauch
  • etwas Salz & Pfeffer
  • ½ Block Feta ca. 100 g
  • 2-3 Handvoll bunte Kirschtomaten
  • Feldsalat


Dressing bei Bedarf

  • Tzatziki ggf. etwas Milch zum Verdünnen


Anleitungen

  1. Die Kartoffeln waschen und in mundgerechte Würfel schneiden. Für die Marinade den Senf mit dem Honig, Öl und Zitrone vermischen, den gepressten Knoblauch unterrühren und mit kräftig Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln und die Marinade gut vermischen. Die Kartoffeln Im Airfryer ca. 20 Minuten bei 160 Grad rösten, alternativ im Backofen ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
  2. Währenddessen den Feldsalat und die Tomaten waschen und vierteln. Den Feta in kleine Würfel schneiden.
  3. Wenn die Kartoffeln schön goldgelb sind alle Zutaten miteinander vermischen (die Kartoffeln dürfen gerne etwas abkühlen, schmeckt genauso super) und bei Bedarf mit etwas Tzatziki vermischen.


Notizen
Ich freue mich immer riesig, wenn ich sehe, dass meine Rezepte ausprobiert werden und noch mehr, wenn es dir genauso gut schmeckt wie mir.Wenn du den Kuchen nach backst, dann freue ich mich, wenn du mich auf dem Foto verlinkst und den Hashtag #einfachmalene verwendest.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis

3 Zutaten und ein paar Gewürze und fertig ist das köstliche Gyrosgeschnetzelte mit Reis. Vorbereitung 5 Min. Zubereitung 10 Min. Kochzeit Reis 25 Min. Gesamt 40 Min. Portionen: 4 Kalorien: 480 kcal Zutaten 300 g Reis 500 g Gyrosgeschnetzeltes Von Hähnchen, Pute oder Schwein 2 Becher Schmand 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1/2 Frühlingszwiebel Zum Garnieren Und so wird’s gemacht Zunächst den Reis nach Packungsanweisung kochen. Ich koche ihn im Reiskocher. Dazu gebe ich 2 Tassen Reis und 4 Tassen Wasser zusammen mit einer Prise Salz in den Reiskocher und starte das Reis-Programm. Während der Reis am garen ist, das Fleisch in einer vorgeheizten Pfanne mit 1 EL Öl scharf anbraten. Wenn es rundum schön braun ist, die Hitze reduzieren und den Schmand zugeben. 150 ml Wasser hinzufügen. So lange köcheln, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Das Geschnetzelte auf dem Reis anricht...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sommerrollen mit Erdnusssauce

Sommerrollen mit Erdnusssauce gehen einfach immer! Sie sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch richtig gesund! Und noch dazu ein richtiger Hingucker! Vorbereitung : 20-25 Minuten Kochzeit  :  0 Minuten Wartezeit :  0 Minuten Portionen :  6Sommerrollen ZUTATEN Für die Sommerrollen: 6 Reispapierblätter 1 Avocado 1 Gurke 3 kleine Karotten 1 Mango 3 Frühlingszwiebeln 1 Handvoll Rotkohl (roh) 6 Radieschen Für den Sesam Tofu: 250 g fester Tofu 1 Tl Sesamöl 1 El Sojasauce 1 Tl Sesamsamen Für die Erdnusssauce: 4 El ungesüßte Erdnusbutter / Erdnussmus 2 Tl Sojasauce 1 gepresste Knoblauchzehe 3-4 El warmes Wasser 1/2 Tl Sriracha ANLEITUNGEN Das Gemüse in dünne Streifen bzw. die Radieschen in Scheiben und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Den Tofu ebenfalls in Streifen schneiden. Das Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Tofu darin anbraten. Mit der Sojasauce ablöschen und knusprig anbrate...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cheesy Protein Pasta (Vegan & Gluten Free)

Healthy Recipes - This healthy cheesy protein pasta is vegan and gluten free. One serving contains 41 grams of protein, and this recipe serves two. It’s also high in calcium from the sesame seeds and beans. As nutritional yeast contains all nine essential ammo acids, it provides complete plant protein. The creamy, velvety cheese sauce is also nut free, oil free and grain free. Try this quick and easy vegan cheesy protein pasta today. You’ll Need: 1 can White beans, 15oz/400g 2½ cups / 160g Bean / Lentil Pasta 4 tbsp Nutritional yeast ½ cup / 120ml Water 1 Garlic clove 2 tbsp Sesame seeds ¼ tsp Turmeric 1 tbsp Apple cider vinegar ½ tsp Smoked Paprika ½ tsp Chopped Basil pinch of Salt and Pepper Instructions: Place everything apart from the pasta into a blender and whizz until combined. Cook the pasta as per instructions and drain. Stir in the cheesy bean pasta sauce. Get full recipe==>> nestandglow.com
Posting Komentar
Baca selengkapnya